Dieta pacjenta onkologicznego odgrywa kluczową rolę w procesie leczenia i rekonwalescencji. Właściwie dobrane pożywienie nie tylko wspomaga organizm w walce z chorobą, ale także łagodzi skutki uboczne terapii i poprawia jakość życia.
Właściwe żywienie w onkologii to nie tylko kwestia doboru produktów, ale również sposób ich przygotowania oraz częstotliwość spożywania posiłków. Rodzaj nowotworu, stadium choroby, zastosowana terapia oraz występujące skutki uboczne – to czynniki, które determinują sposób żywienia pacjenta.
W trakcie leczenia onkologicznego najczęściej sprawdza się dieta lekkostrawna, która dodatkowo powinna być wysokobiałkowa. Białko jest jednym z podstawowych składników diet, stale zużywanych przez organizm, dlatego należy dostarczać jego odpowiednią ilość z pożywieniem. Odpowiada ono między innymi za wzrost, rozwój i regenerację organizmu, jest niezbędne do prawidłowego funkcjonowania układu odpornościowego oraz jest nośnikiem witamin i składników mineralnych.
Posiłki powinny być urozmaicone i pełnowartościowe, czyli zawierać produkty ze wszystkich grup żywnościowych. Osoby poddawane chemioterapii czy radioterapii często doświadczają problemów takich jak nudności, wymioty, biegunki czy zaparcia. Dlatego konieczne jest dostosowanie konsystencji i składu diety do ich potrzeb.
Jak podkreśla mgr Julia Jaśkowska, dietetyk COZL - odpowiednia dieta może znacząco wpłynąć na tolerancję leczenia oraz skuteczność terapii. Pacjenci, którzy dbają o właściwe żywienie, często lepiej znoszą intensywne leczenie i szybciej wracają do sił.
Odpowiednio dobrana dieta pozwala utrzymać organizm w jak najlepszej kondycji, poprawia samopoczucie i zwiększa szanse na szybszy powrót do zdrowia.
Ważnym aspektem diety pacjentów onkologicznych jest unikanie produktów mogących nasilać dolegliwości. Prawidłowe żywienie może realnie wpłynąć na przebieg leczenia i jakość życia chorego. Warto zwracać szczególną uwagę na to, co znajduje się na talerzu, dbając o właściwą kompozycję składników odżywczych oraz ich jakość.
Rodzaje diet stosowanych w leczeniu onkologicznym:
- Dieta ogólna – zbilansowana i różnorodna, dostosowana do potrzeb zdrowych osób oraz pacjentów onkologicznych bez specyficznych ograniczeń dietetycznych.
- Dieta lekkostrawna – eliminująca ciężkostrawne produkty, zalecana w okresach rekonwalescencji.
- Dieta lekkostrawna wysokobiałkowa – stosowana u pacjentów onkologicznych wymagających zwiększonego spożycia białka przy jednoczesnym ograniczeniu ciężkostrawnych składników.
- Dieta lekkostrawna z ograniczeniem tłuszczu – zalecana przy problemach trawiennych, wątrobie i trzustce, ogranicza tłuszcze nasycone.
- Dieta w cukrzycy – regulująca poziom glukozy we krwi poprzez ograniczenie cukrów prostych i odpowiedni dobór węglowodanów.
- Dieta niskobiałkowa – stosowana w przypadku schorzeń nerek i wątroby, ogranicza spożycie białka, aby zmniejszyć obciążenie tych narządów.
- Dieta o zmienionej konsystencji – dostosowana do pacjentów mających trudności z gryzieniem i przełykaniem, obejmuje pokarmy w postaci papek, musów i płynów.
- Dieta eliminacyjna – bezglutenowa – przeznaczona dla osób z nietolerancją glutenu lub celiakią, wykluczająca produkty zawierające gluten.
- Zalecenia przy chemioterapii – skupiają się na łagodzeniu skutków ubocznych terapii, w tym nudności i osłabienia apetytu.
- Zalecenia przy radioterapii – dostosowane do miejsca naświetlania, mają na celu minimalizowanie podrażnień błon śluzowych i utrzymanie odpowiedniego stanu odżywienia.
- W Centrum Onkologii Ziemi Lubelskiej zapewniamy pacjentom odpowiednie żywienie, które wspiera leczenie i poprawia ich komfort hospitalizacji. Jesteśmy tu, aby pomóc w powrocie do zdrowia – dodaje Piotr Rybak, Dyrektor COZL.
Szpital bierze udział w programie Ministerstwa Zdrowia "Dobry posiłek w szpitalu". Nasza placówka angażuje się w edukację żywieniową oraz poprawę jakości żywienia pacjentów, aby zapewnić im jak najlepszą opiekę podczas walki z chorobą. W ramach programu "Dobry posiłek w szpitalu" prezentujemy aktualny jadłospis oraz zdjęcia posiłków, które są dostępne w naszym szpitalu.
Ponadto w COZL działa Gabinet Konsultacji Dietetyka. Pacjenci mogą uzyskać wsparcie żywieniowe oraz indywidualnie dopasowane porady dietetyczne.