Właściwe żywienie odgrywa kluczową rolę w zapobieganiu chorobom nowotworowym, zwłaszcza w starszym wieku. Dieta osób starszych powinna być przede wszystkim indywidualnie dostosowana – uwzględniająca aktualny stan zdrowia, choroby przewlekłe takie jak cukrzyca czy nadciśnienie, a także możliwości trawienne i preferencje smakowe.

W ramach Lubelskich Dni Seniora 10 czerwca w COZL odbyły się porady i konsultacje z dietetykiem, podczas których można było skorzystać z analizy składu ciała (pomiaru), otrzymać materiały edukacyjno-informacyjne, zapoznać się z przykładową dietą oraz uzyskać informacje na temat preparatów wspomagających uzupełnianie niedoborów składników odżywczych.

– To, co jemy, ma ogromne znaczenie. Żywienie wpływa nie tylko na nasze samopoczucie teraz, ale i na zdrowie w przyszłości. Warto o to zadbać – codziennie, konsekwentnie i świadomie – podkreśla Julia Jaśkowska, dietetyczka prowadząca konsultacje podczas Lubelskich Dni Seniora.

W codziennym komponowaniu jadłospisu warto kierować się zasadami zdrowego odżywiania i włączać produkty o działaniu ochronnym. Należą do nich m.in. warzywa i owoce bogate w błonnik pokarmowy – o ile są dobrze tolerowane. Szczególną rolę pełnią substancje antyoksydacyjne, takie jak likopen zawarty w pomidorach.

Niestety, w praktyce żywieniowej osób starszych często pojawia się monotonia, a także typowe błędy – np. nadużywanie słodyczy czy zbyt duża ilość owoców, które mimo że zdrowe, dostarczają znaczne ilości cukrów prostych.

Równie ważna jest regularność posiłków i ich odpowiednie rozłożenie w ciągu dnia. W starszym wieku zaleca się spożywanie mniejszych porcji, ale częściej – najlepiej cztery do pięciu razy dziennie.

– Osoby starsze często skarżą się na brak apetytu, dlatego ważne jest, by posiłki były nie tylko wartościowe, ale też smaczne i dostosowane do ich możliwości – zauważa dietetyczka.

Kluczowym składnikiem codziennego jadłospisu powinno być białko – obecne w mięsie, rybach, jajach czy nabiale. Pomaga ono w utrzymaniu masy mięśniowej, która z wiekiem się zmniejsza, a jej niedobór negatywnie wpływa na ogólną kondycję zdrowotną.

Żywienie powinno też odpowiadać realiom codziennego życia i możliwościom finansowym seniorów. Przykładowy zdrowy posiłek wcale nie musi być kosztowny – już proste kanapki z dodatkiem sezonowych warzyw, dobrym pieczywem i źródłem białka mogą stanowić pełnowartościowe śniadanie.

Nie można też zapominać o odpowiednim nawodnieniu. Seniorzy często piją zbyt mało wody, co negatywnie wpływa na funkcjonowanie organizmu. Warto więc zachęcać ich, by zawsze mieli pod ręką szklankę lub butelkę wody i sięgali po nią również między posiłkami.

Coraz częściej poruszanym tematem jest także suplementacja. W przypadku osób starszych – ze względu na możliwość interakcji z przyjmowanymi lekami – powinna być zawsze konsultowana z lekarzem. Powszechnie rekomendowaną i bezpieczną suplementacją pozostaje witamina D, której niedobory są typowe dla naszej szerokości geograficznej. Sięgając po preparaty dostępne bez recepty, warto wybierać te zarejestrowane jako leki, a nie jako suplementy diety.

Podczas wydarzeń takich jak Lubelskie Dni Seniora, uczestnicy chętnie korzystają z porad dietetycznych.
– Takie konsultacje są bardzo potrzebne, bo tutaj mam dostęp do wiedzy od profesjonalistów, którym mogę zaufać. A nie do przypadkowych informacji w stylu “dieta celebrytów” – mówi jedna z uczestniczek wydarzenia.

Zainteresowanie tematyką odżywiania rośnie szczególnie u osób, które już zetknęły się z diagnozą onkologiczną.
– Niedawno dowiedziałam się, że mam problem onkologiczny. To mnie jeszcze bardziej zmobilizowało, by zwrócić uwagę na odżywianie. Niestety dietetyka jest często pomijana. Lekarz przepisze leki, ale o żywieniu się nie mówi. A przecież to bardzo istotne – dodaje inna seniorka.

– Rola dietetyka w opiece nad pacjentem onkologicznym staje się coraz bardziej doceniana. Lekarze i personel medyczny coraz lepiej rozumieją, że sposób odżywiania może mieć realny wpływ na przebieg leczenia – zaznacza Julia Jaśkowska.

Z kolei dyrektor COZL, Piotr Rybak, podkreśla znaczenie edukacji zdrowotnej w kontekście profilaktyki:
– W profilaktyce i leczeniu nowotworów nie możemy pomijać roli żywienia. Dlatego staramy się nie tylko leczyć, ale też edukować – również poprzez wydarzenia takie jak Dni Seniora. To ważna część naszej misji.

Na zakończenie warto przypomnieć: to, co jemy każdego dnia, nie jest jedynie błahym dodatkiem. Ma wpływ nie tylko na nasze samopoczucie tu i teraz, ale przede wszystkim na zdrowie w przyszłości. Dlatego warto o nie dbać – szczególnie w starszym wieku.

W ramach Lubelskich Dni Seniora, w dniach 9–13 czerwca, uczestnicy mogą skorzystać z bezpłatnych badań profilaktycznych  oferowanych w Ośrodku Profilaktyki Nowotworów i Promocji Zdrowia COZL przy ul. Jaczewskiego 7 w Lublinie (budynek nr 3, II piętro). Dostępne są m.in. badania bez skierowania: cytologia (dla kobiet w wieku 25-64 lat) i konsultacje ginekologiczne, mammografia (dla kobiet w wieku 45–74 lat), kolonoskopia (dla osób 50–65 lat), pomiar ciśnienia tętniczego i poziomu glukozy, a także zapisy do programów profilaktycznych. Rejestracja odbywa się telefonicznie pod numerami: 81 454 15 70 lub 81 454 15 72.